产品描述

课程大纲:

烹饪草药课程的重点是在烹饪中使用的草药,以及它们如何有助于提高菜肴的味道或其营养/药用价值. 这是一门非常好的课程,适合厨师或在餐饮行业和餐馆工作的人.
现在大多数人都用 few herbs here and there in their cooking; but with greater knowledge comes a whole world of culinary possibilities that you may not have even considered.
当专业厨师和厨师了解不同品种的药草在味道上的细微差异时,他们可以做到更多. 同样,药草的味道也会随着生长地点的不同而变化, 每年的这个时候, 增长速度, 收获的部分和季节.

学习如何识别和成功种植几十种常见和不常见的食用药草. 发展你的技能,体验烹饪冒险的新草药的乐趣. 学习干燥和其他保存风味的方法. 香草油、盐、醋).

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本课程涵盖以下主题

简介

文化

日益增长的草药

烹饪用药草

最常见的种植品种

其他重要的组

种植较少的品种

有害草药和油

结果:

描述植物命名系统, 草本植物的主要科属和可供烹饪草本植物种植者使用的资源.

描述如何管理烹饪中草药的文化要求.

描述各种传播方法, 有性和无性的, 一般用于种子储存和切割材料的处理.

解释在烹饪中如何使用草药,以及哪种草药最适合各种菜肴.

讨论最常见的药草品种用于烹饪.

比较单一植物科的一系列烹饪草本植物.

讨论一系列较小的种植烹饪药草品种.

解释在一个特定的药草植物组内的一系列烹饪药草的使用.

职业选择:

成功完成本课程将为您的工作提供补充:

  • 厨师
  • 天然食品商店经理/助理

这门多才多艺的课程还有许多其他的可能性. BG游戏真人平台很多上这门课的学生都是厨师, 自然疗法或在健康食品/天然食品商店工作.

课程时间:

100小时学习

评估

好课程和坏课程的区别在于你被评估的方式. BG游戏真人平台的评估是这样设计的,当学生完成每一个评估时,他们会有信心继续学习课程. 导师的反馈不仅重申了学生的学习过程,而且给了学生定期与导师互动的机会. 当学生的作业需要改进时,他们永远不会受到惩罚, 相反,他们会得到建设性的反馈,并被要求重新提交他们需要改进的部分. 学生在课程期限内按照自己的节奏完成作业,不受任何截止日期的限制,这就是自定步调学习的好处. 评估将使所取得的证书对学生更加可信和有价值.

本课程大约有8-10个作业和1次考试来顺利完成课程. 你可以选择不参加考试,并获得一份参与证书.

付款方式:

BG游戏真人平台有预付,每月和每周支付选项,每周只需50美元. 您可以通过“现在注册”按钮进行预先付款和每月付款选项. 每周付款选项 点击这里报名. 如果您想通过直接借记或电话登记或填写申请表,您也可以通过下面的直接借记链接登记. 如有任何需要,请按“立即查询”键电邮或致电07 5689 1500与BG游戏真人平台联络. 对于信用卡登记使用“现在登记”按钮,对于直接借记使用下面的链接.

不确定? 有问题? 请与BG游戏真人平台友善的课程顾问交谈! 请致电07 5689 1500或电邮BG游戏真人平台“立即查询”连结. BG游戏真人平台是来帮忙的!

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